Процес виробництва заморожених кальмарів

Нашої компаніїтрубка замороженого кальмара з льодом на смак м'який, м'ясо смачне, злегка тягуче, має легкий смак.Theтрубка замороженого кальмара з льодом легко готувати і підходить для різноманітних рецептів. Ці заморожені трубочки кальмарів можна смажити на грилі, подавати в салатах або подавати з чилі, найпопулярніші заморожені трубочки кальмарів також легко приготувати для більшості людей.

Технологічний процес заморозки сирих кальмарів виглядає наступним чином:

Спочатку промийте тіло кальмара водою, додайте у воду невелику кількість кубиків льоду, щоб видалити внутрішні органи та інші залишки сировини, а потім знову очистіть його водою з невеликою кількістю кубиків льоду. Процідіть над кубиками льоду протягом 5-10 хвилин, потім подавайте. Навіть якщо викладений кальмар кладеться на полицю, його теж відправляють в камеру швидкої заморозки. Протягом 8 годин центральна температура кальмарів досягає -15°C, і швидке заморожування завершується. Покласти оброблене швидкозаморожені кальмари у чисту воду на 3-5 секунд, вийміть, покладіть догори дном на пакувальний стіл і злегка постукайте, покладіть свіжоморожені кальмари на тарілку, і одночасно покладіть на нього кубики льоду.

Наш процес заморожування дуже складний, і ми сподіваємося, що покупці зможуть високо оцінити наші продукти, коли вони отримають товар.